Індичка пастрамі

735,00 ₴

/ 500 г

Маринуємо довго — від семи до чотирнадцяти днів. Смаку треба дати час, щоб розкритися. Далі — сувід: повільне тепло, що робить м’ясо ніжним. А потім — дим. Справжнє копчення на деревині, що додає аромату: легкого, духмяного, трохи з характером.

На фініші — соковита, пряна, глибока. Не просто індичка — пастрамі, як треба.

Додати в кошик